NUESTRAS INSTALACIONES
Bienestar animal y proximidad en nuestras granjas avícolas
NUESTRAS INSTALACIONES
Bienestar animal y proximidad en nuestras granjas avícolas
Naturalsa se compone de tres centros productivos diferentes, una granja de gallinas en suelo, una granja de gallinas camperas, una granja de gallinas ecológicas, dos centros de clasificación y una planta de ovoproductos.
Granja de ecológicas
Nuestro huevo ecológico proviene de una granja propia de gallinas ecológicas ubicada en los límites entre las provincias de Cuenca y Valencia, donde nuestras gallinas disfrutan de una alimentación y un entorno ecológico, con amplio espacio en el que desarrollar sus necesidades fisiológicas, picotear y vivir.
Nuestra granja ecológica dispone de placas solares que nos suministran de toda la energía necesaria para nuestra actividad. La actividad de esta granja está certificada y controlada como ecológica, así como los campos de campeo de las aves y su alimentación.
Por ello podemos servir un huevo ecológico, ¡que no puede ser más ecológico!
Granja de camperas
Nuestro huevo campero proviene de nuestros propios gallineros camperos, ubicados en pleno monte, con más de 40 has. de terreno dedicadas al libre pastoreo de las aves. Estas gallinas ponedoras están criadas con acceso libre a un entorno de montaña, rodeadas de pinos y carrascas que les proporcionan protección y sombra. Es en este entorno donde buscan y encuentran los alimentos con los que complementan su dieta a base de cereales y leguminosas.
Actualmente en proceso de instalación de paneles fotovoltaicos que garanticen el suministro de la energía que necesitamos mediante esta fuente limpia, aprovechando la cubierta de nuestros gallineros.
Granja de suelo
En nuestra granja de gallinas libres de jaula, producción en suelo, nuestras gallinas criadas en sistemas alternativos disfrutan de condiciones de libertad en su cría. No están criadas en jaulas, sino en aviarios de diferentes alturas que permiten la totalidad de sus movimientos y satisfacer sus necesidades fisiológicas, además el movimiento a través de las diferentes alturas ayuda a ejercitarse a las aves tanto en sus patas como en sus alas.
El huevo resultante es el codificado como nº 2, este número podrás encontrarlo como el primer dígito del código del huevo.
Centro de clasificación
Porque la tecnología no está reñida con lo tradicional… Nuestro centro de clasificación ubicado en nuestra explotación de camperas, dispone de la última tecnología para que un producto obtenido de manera tradicional y respetuoso con el bienestar animal, tenga también los beneficios de los avances de la tecnología, por ello contamos con una máquina clasificadora completamente nueva que integra detectores de rotura y suciedad en el huevo, así como detectores de sangre en el interior. De este modo no encontrarás esas incomodas manchitas en el interior del huevo.
Este nuevo centro está actualmente certificado del protocolo de calidad IFS Food en nivel de excelencia, siendo uno de los pocos centros en España con dicho nivel en su certificado. También está certificado por el comité de agricultura ecológica de Valencia, para la manipulación y envasado de huevo ecológico.
Todo ello, hace que de nuestro centro de clasificación salgan unos huevos seguros y controlados.
Centro de pasteurizado
Contamos con una planta de pasteurizado de huevo muy especial por varias cuestiones:
La primera es que está ubicada al lado de nuestras granjas, de modo que el huevo que empleamos en ella es extra fresco, pudiendo llegar en cuestión de minutos a nuestro centro desde su puesta.
La segunda es que contamos con 20 años de experiencia con nuestra propia planta de pasteurizado, el tiempo que llevamos en este oficio y tras dos generaciones de ovoproductos, nos confiere un conocimiento basado en la experiencia difícil de igualar.
La tercera es que el nuestro, es un centro certificado para la producción de huevo ecológico pasteurizado. Somos una de las pocas empresas capaces de producir huevo ecológico pasteurizado, así como sus variantes de clara y yema ecológica pasteurizada, ya que tenemos nuestro centro y nuestros procedimientos certificados por el Comité de Agricultura Ecológica de Valencia.
Este huevo ecológico pasteurizado lo elaboramos con huevos de primerísima calidad provenientes de nuestra granja avícola ecológica, puesto por gallinas que comen pienso 100% ecológico, procedente de cereales ecológicos certificados.
Además hacemos todo tipo de huevo pasteurizado:
Huevo campero pasteurizado, huevo de gallina libre pasteurizado, huevo ecológico pasteurizado, yema pasteurizada, clara pasteurizada y en todos los formatos, botellas, garrafas y depósitos.
NUESTROS PRODUCTOS
En Naturalsa cada cliente es importante, desde la gran superficie hasta el pequeño comercio. A través de nuestras tiendas propias en Valencia y nuestro reparto, enfocado a la restauración colectiva, trabajamos en los más altos estándares de calidad, y somos expertos en proporcionar un alimento saludable, nutritivo y seguro para el consumidor.
NUESTROS PRODUCTOS
En naturalsa cada cliente es importante, desde la gran superficie hasta el pequeño comercio. A través de nuestras tiendas propias en Valencia y nuestro reparto, enfocado a la restauración colectiva, trabajamos en los más altos estándares de calidad, y somos expertos en proporcionar un alimento saludable, nutritivo y seguro para el consumidor.
CERTIFICADOS DE CALIDAD
